mensa -prezzo a base di gara

Come fare per determinare l'importo da porre a base di gara relativamente a mensa asilo comunale se esso importo deve essere maggiorato in vista del fatto che le gare vanno deserte per l'esiguita' dell'utenza?
Si e' pensato, per l'appunto, per evitare che nessuno concorra, di alzare il prezzo del servizio pagando qualcosa in piu' alle ditte. Trattasi inoltre di un piccolissimo comune isolato per cui non vi e' appetibilita' della gara.
Credo bisogni motivare perche' si paga di piu' alla ditta eggiudicataria ma non so esattamente quanto in piu' rispetto al prezzo di mercato da chiedersi se non vi erano tali fattori
Si e' pensato, per l'appunto, per evitare che nessuno concorra, di alzare il prezzo del servizio pagando qualcosa in piu' alle ditte. Trattasi inoltre di un piccolissimo comune isolato per cui non vi e' appetibilita' della gara.
Credo bisogni motivare perche' si paga di piu' alla ditta eggiudicataria ma non so esattamente quanto in piu' rispetto al prezzo di mercato da chiedersi se non vi erano tali fattori